Le Wasabi, ce n’est pas ce que vous croyez
1 septembre 2022
Avez-vous déjà goûté le véritable Wasabi? Et si je vous disais que ce que vous manger la plupart du temps, n’est pas du wasabi?
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Apprendre à cuisiner les mochi
Vous me l’avez demandé à plusieurs reprises et je vous ai entendu! Suite au succès de l’atelier Mochi organisé en partenariat avec l’association Bretagne Japon, j’ai décidé de me lancer!
Le samedi 9 juillet j’organise un atelier de cuisine japonaise pour vous apprendre à faire des mochi. Et vous vous serez ou?
La vraie recette du mochi traditionnel
Alors pour celles et ceux qui me suivent, je parle bien du mochi traditionnel à base de pate de haricot.
Dans cet atelier, et pour vous permettre de cuisiner selon vos goûts, je vous propose une version au haricot blanc que vous pourrez aromatiser selon vos préférences ou celles de votre entourage. Bah oui, ça se partage aussi les mochi. Enfin si on arrive à ne pas tout manger!
Alors comment ça marche?
Eh bien, je vous dirais que ça marche plutôt bien! Au vue de la demande, les places partent vite alors n’attendez pas trop pour vous inscrire! J’accueille un nombre limité de participants.
Les ateliers ont pour but de
- découvrir de nouvelles choses autour du japon et de sa culture
- apprendre une recette et pouvoir l’adapter à ses goûts
- rencontrer de nouvelles personnes et sympathiser
- se détendre et passer un bon moment
- développer sa passion de la cuisine
Suivez moi sur instagram pour connaître les dates des prochains ateliers d’origami prévus:
Japon | Café | Création (@ohayocafe.bliss) • Photos et vidéos Instagram
Quels sont les prochains ateliers prévus?
Planning – Ohayô Café Bliss (ohayocafebliss.fr)
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Pour vous inscrire au prochain atelier:
Une question? Une demande particulière?
L’huile de sésame
11 août 2022
Voici l’incontournable huile de sésame qui ponctue toutes les grandes recettes de cuisine japonaise!
Atelier Origami #3 La Rose
4 août 2022
Le samedi 27 Août ce sera Atelier Origami pour réaliser ensemble une rose à offrir ou à garder! Venez nombreux!
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Atelier Sushi Party
2 août 2022
Atelier Sushi Party avec Ohayô Bentô le jeudi 25 Août à 18h! Rejoins moi pour apprendre à confectionner tes maki et sushi!
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