Le Samedi 18 Juin aura lieu un nouvel atelier de cuisine japonaise en collaboration avec l’association Bretagne Japon de Rennes. Ce sera l’occasion pour Ohayô Bentô de réaliser l’encas préféré des japonais, le Onigiri avec des passionnés du Japon.

Le Onigiri est une boulette de riz japonais cuit et parfois assaisonné qui restaure les estomacs des japonais au cours de leur journée mais pas que. Il fait tantôt office de petit déjeuner, de déjeuner ou de goûter. Il peut être assaisonné de bien des façons et il a le mérite d’être sain. C’est une excellent alternative aux repas à emporter!

Onigiri, pour faire « comme au Japon »

Vous l’avez sans doute déjà vu dans les séries ou animés japonais, l’Onigiri a souvent une forme triangulaire avec un insert au centre ou posé sur le dessus. C’est un incontournable de la cuisine du Japon, simple et efficace, il est personnalisable à volonté qu’il s’agisse de sa garniture comme de sa forme. Car oui, on l’a souvent vu en forme de triangle, mais l’onigiri se métamorphose à volonté.

Il n’y a donc pas meilleur moyen pour se croire au Japon que de se préparer son onigiri pour la journée! A cette occasion, je vous propose de pousser le concept « comme au Japon » encore plus loin en réalisant les assaisonnements préférés des Japonais: Thon Mayo et Miso rouge sésame! (mon préféré)

Des ateliers de cuisine japonaise partout en Ille et vilaine

Mochi, gyôza, onigiri et bien plus encore… Je propose mes services pour organiser et animer des ateliers de cuisine japonaise à Rennes et en Ille et Vilaine dans le but de promouvoir la culture et la cuisine du Japon auprès des passionnés du Japon mais pas seulement!

En effet, je propose ces ateliers pour partager ma passion et échanger autour d’une activité amusante et enrichissante.

Vous n’êtes pas membre de l’association mais souhaitez participer à un atelier? N’hésitez plus et écrivez moi à ohayocaferennes@gmail.com.

Si vous voulez rester informé sur mes prochains ateliers ou pour les améliorations que j’apporterais la prochaine fois, rejoignez moi sur Instagram ou suivez le planning bientôt à jour du site: Planning – Ohayô Café Bliss (ohayocafebliss.fr)

またね。

Pour en savoir plus sur l’association Association Bretagne-Japon | ブルターニュ・ジャポン | Pour une meilleure connaissance réciproque du Japon en Bretagne