Izakaya et Okonomiyaki, késako? 🤔

Qu’est-ce qu’un atelier Izakaya et Okonomiyaki? Eh bien en soit, il n’y a pas vraiment de lien direct entre eux. Laissez moi vous expliquer.
L’izakaya, c’est une petite échoppe ouverte tard le soir et qui reçoit les salaryman après leur journée pour boire et picorer des « tapas japonais ».
L’okonomiyaki est une recette « d’omelette/crêpe japonaise » à base de choux blanc, ultra savoureuse avec de la sauce okonomiyaki, de l’algues nori et de la mayonnaise Kewpie. Un délice!

Izakaya et Okonomiyaki, un atelier un peu différent

Pas besoin d’être un passionné du Japon et de sa culture pour venir à l’atelier Izakaya et Okonomiyaki. En effet, le but de cet atelier est d’apprendre des recettes simples et savoureuses. De plus, cet atelier a lieu en soirée pour recréer une ambiance « afterwork » ou « soirée tapas ». Les repas dans les izakaya sont surtout l’occasion de passer un bon moment hors des codes professionnels et sociaux. Les barrières tombent et on se retrouvent de vous à moi dans un cadre plus détendu. L’accent est mis sur le plaisir et le partage. 🍻

De quoi on parle exactement?

L’atelier « Izakaya et Okonomiyaki » c’est un atelier pour apprendre à réaliser des recettes de tapas simples. Parce que même entre amis, on peut se faire un petit apéro japonais. Pendant cet atelier, vous retrouvez des haricots à la poitrine fumée et à l’umeboshi, des brochettes de légumes à la sauce teriyaki, un salade de concombre japonaise. Et pour couronner le tout, la reine des reines, l’okonomiyaki pour remplacer vos crêpes party! Pour l’occasion et histoire de se mettre dans l’ambiance, je vous sers une bonne bière fraiche ou une limonade japonaise.👍🏼

Ce dont vous bénéficiez en participant à cet atelier

👉🏼 Pour vous inscrire, il vous suffit de remplir le billet de réservation ci-dessous. Une fois votre règlement reçu, vous recevrez toutes les informations pour vous rendre au lieu de rendez-vous le jour de l’atelier.

Pendant l’atelier, vous pourrez poser vos questions, en apprendre plus sur la recette et les produits utilisés et déguster vos réalisations sur place (ou les emporter). En vous inscrivant, vous participez avec d’autres personnes à l’atelier, c’est l’occasion de passer un bon moment et faire de nouvelles rencontres!
Enfin, à la suite de l’atelier, vous recevez une fiche détaillée pour reproduire la recette chez vous!

A vous de jouer!