La cuisine japonaise pour les débutants

Simple et basique! La cuisine japonaise pour les débutants… tout est dans le titre. Mais en réalité, c’est ouvert à tous!

Pour commencer, c’est bien d’avoir de bonnes bases en cuisine japonaise et je sais que cela peut sembler compliqué lorsqu’on est débutant en cuisine japonaise et peut être en cuisine tout court. C’est pourquoi, je te propose un menu SPECIAL pour (re)voir les bases de la cuisine japonaise et ainsi pouvoir t’approprier tout un tas de nouvelles recettes.

« Dashi », « Kombu », « Miso » ce sont des noms qui résonnent  dans ton esprit mais tu ne sais pas forcément ce que c’est, ou les trouver et comment les utiliser. N’en dis pas plus! J’ai un jour été dans ta situation alors je comprends bien ce que cela fait de se retrouver devant tous ces emballages colorés dans un rayon d’une épicerie asiatique sans pouvoir lire un seul caractère! 

La cuisine japonaise: de débutant à confirmé

Je te propose donc de venir apprendre les bases de la cuisine japonaise avec moi le Samedi 5 Novembre de 11h à 14h. Je t’accompagnerais dans la réalisation des recettes suivantes:

• Le célèbre bouillon « dashi »: qu’est-ce que c’est, comment l’utiliser et surtout comment le faire
• La soupe miso: son goût et ses bienfaits et les différentes variantes
• Un furikake MAISON: rien ne se perd, tout se transforme. Recycler ses ingrédients et sublimer le quotidien!
• Tamagoyaki: le rouleau à l’oeuf et ses variantes
• Les tsukemono: Mariner tes légumes pour le goût et le bien être
• Brochette de saumon teriyaki: gourmand et fondant, une sauce qui marche à tous les coups

Un rendez-vous à ne pas manquer

L’atelier « Cuisine japonaise pour les débutants » est un essentiel pour se lancer, découvrir la cuisine japonaise et varier son alimentation. Les japonais accordent une grande importance à ce qu’ils mangent et leur cuisine est truffée de bien faits.

C’est l’occasion ou jamais d’initier un changement dans votre assiette!

Pour s’inscrire, aucun pré-requis, rendez-vous sur le bouton d’inscription.
Tu recevras une validation de ton inscription dans la foulée et tous les détails de l’évènement par email sous quelques jours.
Attention, Nombre de place limité.

Pour un petit aperçu, je t’invite à consulter ma vidéo sur Instagram ICI